Як приготувати кашу з гарбуза?

Дуже корисною для здоров’я стравою є гарбузова каша. Для різноманітності в неї може додаватися пшоняна каша з гарбуза, а так же рисова або кукурудзяна. Щоб зробити таку кашу, вам потрібно: вершкове масло; пшоно – 3 столові ложки; родзинки – 2 столові ложки; сіль.

Наш стиглий овоч очищається від шкірки і насіння, нарізається на шматочки і подрібнюється в блендері.

У каструлю заливається молоко, додаються масло і гарбуз, і все це вариться на невеликому вогні близько 20 хвилин.

Потім додається пшоно (або будь-яка інша крупа), сіль і родзинки, і вариться під кришкою на дуже повільному вогні до готовності.

Щоб каша була ще більш смачною, її можна приготувати з медом, додавши одну столову ложку.