Як сушити гриби?

date_range
Середа, 11 Грудня 2024
Як сушити гриби?

Гриби, призначені для засушіванія, не миють, а ретельно очищають і протирають вологою тканиною, потім нарізають пластинками.

Сушіння

Сушити гриби можна в спеціальній електричної сушарці для овочів, фруктів і грибів, в духовій шафі при мінімальній температурі або в сухому провітрюваному приміщенні, нанизавши їх на нитку або на волосінь.

Добре висушені гриби не повинні прилипати до пальців або бути занадто тендітними – вони повинні залишатися гнучкими, як скибочки сушених яблук.

Зберігати сушені гриби можна в скляних банках або контейнерах під кришкою, оскільки вони здатні вбирати сторонні запахи. Якщо гриби трохи відсиріли, необхідно їх перебрати, видалити запліснявілі, решта посушити в духовці.

Перед використанням сушені гриби найкраще замочити, а вже після цього готувати. Можна зробити ароматну приправу, розмоловши сушені гриби в кавомолці. Таку приправу додають у супи, печеню, соуси і в начинку для?пирогів.

Актуальні новини Ковеля у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій

Бажаєте запропонувати або знайти необхідний товар чи послугу? Долучайтесь до Viber-спільноти Ринок Ковеля Онлайн - тільки актуальні пропозиції міста в одному чаті!

Читати також:

9 порад, як підготуватися до першого походу в спортзал

9 порад, як підготуватися до першого походу в спортзал

Підготовку до тренувань слід почати за 3 тижні до старту

Як почистити праску в домашніх умовах

Як почистити праску в домашніх умовах

Рекламуючи свою продукцію, виробники прасок нерідко переконують, що прасувальні поверхні їх сучасних моделей виготовляються з матеріалів

Як зберігати хліб влітку, щоб не запліснявів: корисні лайфхаки

Як зберігати хліб влітку, щоб не запліснявів: корисні лайфхаки

Хліб можна зберігати при кімнатній температурі, в холодильнику або навіть заморожувати