Рибу в продажі можна купити або в свіжому, або в замороженому вигляді. Як вибрати якісну не зіпсовану рибу?
1.Натисніть на саму щільну спинну частину м’якоті пальцем і спостерігайте за швидкістю випрямлення вм’ятини. Якщо вм’ятина швидко відновлює колишню форму – риба свіжа. Але якщо ж вм’ятина залишається на рибку – на жаль, вона не свіжа.
2. Далі, подивіться в очі рибі. Вони не повинні бути запалими. Тільки опуклими і світлими.
3. Риба свіжа не повинна пахнути рибою, це важливо! Свіжа риба пахне морем, річкою, свіжістю.
4. Заморожена риба продається в пакетах. Дивіться уважно на етикетку (дата) та на кількість льоду на поверхні риби. Якщо льоду багато – її багато раз розморожували і наново морозили. На замороженій рибі не повинно бути льоду, упаковка повинна бути вакуумною. Дата чітко позначеної.
5. Тушку без голови завжди краще купувати, але філе, як правило, завжди програє в якості (при смаженні чи варінні попросту розповзається).
Актуальні новини Ковеля у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій
Бажаєте запропонувати або знайти необхідний товар чи послугу? Долучайтесь до Viber-спільноти Ринок Ковеля Онлайн - тільки актуальні пропозиції міста в одному чаті!
Ринок будівельних матеріалів з розвитком нових технологій постійно розширюється, і останнім часом на ньому з’явився унікальний будівельний матеріал
На жаль кожна господиня рано чи пізно стикається з коричневими плями підгорілого жиру на стінках і склі дверцят духовки
Після частого заварювання чаю на кружці часто залишається темний наліт, який не так просто відтерти губкою
Останні статті
7 Жовтня, Вівторок
6 Жовтня, Понеділок
5 Жовтня, Неділя
4 Жовтня, Субота
3 Жовтня, П’ятниця
2 Жовтня, Четвер
1 Жовтня, Середа
7 Червня, Субота
6 Червня, П’ятниця
5 Червня, Четвер
4 Червня, Середа