За допомогою цих порад щодо вибору стиглого авокадо ваші страви вийдуть на новий рівень.
Авокадо – один з тих продуктів, які вмить стали популярними. На цій хвилі його кинулися пробувати багато людей, проте відразу ж розчарувалися. Причина тому – незнання, як повинен виглядати хороший авокадо. І хоча перше враження часто може відштовхнути від повторення невдалого досвіду, радимо дати цьому фрукту другий шанс. Ось тільки в цей раз до вибору підійдіть відповідальніше, озброївшись нашими порадами про те, як правильно вибрати авокадо.
Як вибрати авокадо – інструкція
При виборі цього фрукта головним фактором є його зрілість, тому важливо розуміти, як дізнатися – стиглий авокадо чи ні. Для цього достатньо просто злегка натиснути на фрукт – ви повинні відчути, як м’якоть ніби просідає під тиском. “Кам’яний” авокадо точно краще залишити в магазині.
Крім того, варто знати, як повинен виглядати хороший авокадо. Переконайтеся, що на фрукті немає цвілі, чорних плям, а шкірка однорідного кольору. Якщо ви при виборі фрукта думаєте, який авокадо краще – темний або зелений – завжди віддавайте перевагу темному кольору. Це говорить про те, що фрукт дозрів.
Важлива порада: необхідно звернути увагу на місце черешка (його ви знайдете на округлому кінці авокадо посередині). Якщо він жовтуватий або світло-коричневий – сміливо купуйте, авокадо стиглий. Якщо ж слід від черешка зелений – фрукт недозрілий.
Для того, щоб точно не помилитися, запам’ятайте, як виглядає поганий авокадо:
Знаючи ці поради, ви точно зможете правильно вибрати авокадо в магазині.
Як виглядає стиглий авокадо всередині
Вище ми розповіли, як виглядає стиглий авокадо. Але важливо і те, як виглядає фрукт зсередини. Однією з головних ознак стиглого авокадо є своєрідна градація кольору: біля кісточки він буде найсвітлішим, поступово темніючи в напрямку шкірки.
Але пам’ятайте, якщо при розрізі на внутрішній частині авокадо є чорні або темно-коричневі вкраплення – фрукт перестиглий.
Як вибрати авокадо для бутербродів – поради
Одними з найпопулярніших страв з авокадо є бутерброди з яйцем-пашот або лососем. Для приготування такої закуски потрібно вибрати фрукт правильно. Найчастіше його розмазують по тосту, тому авокадо повинен бути м’яким. Перевірити це дуже просто – як ми і писали, достатньо просто злегка натиснути на плід – якщо він “просідає”, авокадо відмінно підійде для бутербродів.
Однак якщо відчуваєте, що під шкіркою авокадо “кашиця” – краще вибрати інший фрукт, адже перезрілий продукт може зіпсувати смак бутербродів.
Як вибрати авокадо Хасс
Головна відмінність авокадо Хасс від звичайного – його колір. Ці плоди вкриті фіолетовою або майже чорною шкіркою. Крім того, вони набагато ніжніше і м’якше, а також мають пікантний горіховий післясмак.
Для того, щоб правильно вибрати авокадо Хасс, необхідно злегка натиснути на фрукт в області черешка – там повинні з’явитися крапельки масла. Це говорить про те, що плід стиглий і готовий до вживання. Ще один лайфхак – злегка потрусити авокадо – ви повинні відчути як кісточка “ходить” всередині фрукта.
Актуальні новини Ковеля у Instagram, підписуйтесь аби бути в курсі подій
Бажаєте запропонувати або знайти необхідний товар чи послугу? Долучайтесь до Viber-спільноти Ринок Ковеля Онлайн - тільки актуальні пропозиції міста в одному чаті!
Cмажена картопля, пасеровані овочі, пухкі котлети, ароматні шкварочки і навіть банальна яєчня
Що робити, якщо в квартирі випадково розбився термометр? Наскільки це критично для здоров’я?
Напевно, кожному любителю кішок траплялося виявити характерні калюжі
Останні статті
7 Лютого, П’ятниця
6 Лютого, Четвер
5 Лютого, Середа
4 Лютого, Вівторок
3 Лютого, Понеділок
2 Лютого, Неділя
1 Лютого, Субота
31 Січня, П’ятниця
30 Січня, Четвер
29 Січня, Середа
28 Січня, Вівторок
27 Січня, Понеділок
26 Січня, Неділя
25 Січня, Субота
24 Січня, П’ятниця
23 Січня, Четвер